Text copied to clipboard!
শিরোনাম
Text copied to clipboard!জাপানি রান্নার শেফ
বিবরণ
Text copied to clipboard!
আমরা খুঁজছি একজন প্রতিভাবান এবং অভিজ্ঞ জাপানি রান্নার শেফ, যিনি আমাদের রেস্টুরেন্টে জাপানি খাবারের স্বাদ ও মান বজায় রাখতে সক্ষম হবেন। এই পদে কাজ করার জন্য আপনার জাপানি রান্নার বিভিন্ন পদ্ধতি এবং উপাদান সম্পর্কে গভীর জ্ঞান থাকা প্রয়োজন। আপনার কাজ হবে সুশি, সাশিমি, টেম্পুরা এবং অন্যান্য ঐতিহ্যবাহী জাপানি খাবার প্রস্তুত করা এবং পরিবেশন করা। আপনাকে খাদ্য নিরাপত্তা এবং স্বাস্থ্যবিধি মেনে চলতে হবে এবং আমাদের গ্রাহকদের জন্য একটি অসাধারণ ডাইনিং অভিজ্ঞতা নিশ্চিত করতে হবে। আপনার সৃজনশীলতা এবং উদ্ভাবনী ধারণা আমাদের মেনুতে নতুনত্ব আনতে সাহায্য করবে। আপনি যদি একজন পেশাদার শেফ হন এবং জাপানি খাবারের প্রতি আপনার গভীর আগ্রহ থাকে, তবে আমরা আপনাকে আমাদের দলের অংশ হিসেবে দেখতে চাই।
দায়িত্ব
Text copied to clipboard!- জাপানি খাবার প্রস্তুত ও পরিবেশন করা।
- খাদ্য নিরাপত্তা এবং স্বাস্থ্যবিধি মেনে চলা।
- মেনু পরিকল্পনা এবং নতুন খাবার তৈরি করা।
- রান্নাঘরের কর্মীদের প্রশিক্ষণ ও পরিচালনা করা।
- খাবারের গুণমান এবং স্বাদ নিশ্চিত করা।
- খাবারের উপাদানগুলির সঠিক ব্যবহার নিশ্চিত করা।
- গ্রাহকদের থেকে প্রতিক্রিয়া সংগ্রহ করা।
- রান্নাঘরের সরঞ্জাম এবং উপকরণ রক্ষণাবেক্ষণ করা।
প্রয়োজনীয়তা
Text copied to clipboard!- জাপানি রান্নায় পূর্ব অভিজ্ঞতা।
- রান্নার পেশাদার প্রশিক্ষণ।
- খাদ্য নিরাপত্তা এবং স্বাস্থ্যবিধি সম্পর্কে জ্ঞান।
- সৃজনশীলতা এবং উদ্ভাবনী ধারণা।
- দলবদ্ধভাবে কাজ করার ক্ষমতা।
- সময় ব্যবস্থাপনা দক্ষতা।
- গ্রাহক সেবা মনোভাব।
- উচ্চ চাপের মধ্যে কাজ করার ক্ষমতা।
সম্ভাব্য সাক্ষাত্কার প্রশ্ন
Text copied to clipboard!- আপনার জাপানি রান্নার অভিজ্ঞতা সম্পর্কে বলুন।
- আপনি কীভাবে খাদ্য নিরাপত্তা নিশ্চিত করেন?
- আপনার প্রিয় জাপানি খাবার কী এবং কেন?
- আপনি কীভাবে নতুন মেনু আইটেম তৈরি করেন?
- আপনি কীভাবে রান্নাঘরের কর্মীদের পরিচালনা করেন?